Cuando uno habla del ciclo de nutrientes está haciendo referencia al movimiento y traslocación de los nutrientes dentro de todos los componentes que hacen al sistema ganadero; pasto, vaca y suelo. Si bien es algo que suena fácil, es algo complejo y simple a la vez. No todos los nutrientes que están presentes en el … [Read more…]
Saber de una manera certera las condiciones en las cuales se encuentra el suelo en donde uno va a producir, es clave para tomar buenas decisiones y que se vean reflejadas en la producción. La analogía puede hacerse con la salud de un deportista. Se le hacen análisis para ver las condiciones en las cuales … [Read more…]
Como toda planta que pertenece al reino vegetal, las pasturas son absolutamente dependientes del factor sol. Cuando todos los requisitos que tiene el forraje son satisfechos, como son la temperatura, los nutrientes y la humedad suficiente, la variable que manda a la hora de crecer, es la luz solar. Cuando una pastura es pastoreada por … [Read more…]
Cómo está compuesto un forraje a niveles químicos y nutricionales está determinado por la especie con la cual se esté trabajando, como también el método de conservación que se uso para conservarlo. Su composición nutricional y su comportamiento químico dentro del rumen del animal va a determinar la calidad del forraje, si es bueno o … [Read more…]
A lo largo y a lo ancho de la Republica Argentina, los campos están cubiertos aproximadamente por un 70 % de pastos naturales. Esto sucede así por la propia limitación en la composición de los suelos o mismo las condiciones climáticas en donde estos pastos se desarrollan y hacen que sea imposible introducir especies exógenas … [Read more…]
Es sabido que en la argentina predominan los campos con grandes extensiones pastoriles donde se produce la mejor carne, según los consumidores, del mundo. Si bien es un concepto muy escuchado el de “carne producida a pasto” muy poco se sabe de lo que sucede puertas adentro y los efectos que estos sistemas pastoriles tienen … [Read more…]
En el contexto actual, en donde la incertidumbre económica de los precios de los commodities juega un rol importante y protagónico, que impacta directamente a las producciones ganaderas de nuestro pais, esta gramínea es una gran alternativa para los ganaderos argentinos a la hora de decidir con que recursos engordar a sus animales. Conocer su … [Read more…]
Dentro del reino vegetal, una de las primeras divisiones en su taxonomía se da entre las gramíneas y las leguminosas. Ambas comprenden varias especies de gran importancia para el rubro ganadero. Las gramíneas son las plantas que vulgarmente conocemos como “pastos”. Son plantas que tienen raíz fasciculada y lo más determinante a la vista es … [Read more…]
Los pastos tienen la cualidad de generar un rebrote después de haber sido pastoreados o cortados casi en su totalidad. Esto responde a la capacidad de trastocar las reservas acumuladas en las raíces y poder fotosintetizar con el remanente que les queda. Otro de los motivos es que la mayoría de las especies tienen sus … [Read more…]