La cría bovina se encuentra en todas las regiones del país. Cada una de ellas presenta particularidades a las que se les suman las limitantes que plantean las ocurrencias de eventos como sequías e inundaciones. Herramientas de manejo y nutrición como el destete hiperprecoz, precoz o adelantado pueden ayudar a evitar las consecuencias en los … [Read more…]
Establecer estrategias que minimicen el período entre cambios de dietas resulta en una mayor eficiencia productiva. En este periodo el rumen se adapta a una dieta totalmente nuevo. Si bien en la mayoría de los casos se lo relaciona con la composición de los microorganismos del rumen, también el acostumbramiento puede aprovecharse para incorporar una … [Read more…]
La ganadería vacuna se desarrolla en la mayoría de las regiones de nuestro país. Dependiendo de las particularidades de cada una de ellas, pueden realizarse las tres etapas (cría, recría y terminación), dos de ellas o solamente una. En general la actividad de cría queda acotada a zonas con limitaciones por clima (sequias o inundaciones … [Read more…]
En 2010 se establece una nueva categoría para la tipificación. Esta categoría creada mediante resolución del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación N°4906/2010) denomina Macho Entero Joven (o MEJ, según sus siglas) al animal testículos, hasta DOS (2) dientes incisivos permanentes al momento de la faena, cartílagos intervertebrales de la región sacra con incipiente osificación y músculo … [Read more…]
Se consideran minerales esenciales a aquellos que, independientemente de la concentración, son imprescindibles para llevar a cabo diversas funciones fisiológicas en organismo de los animales. Estos elementos actúan como integrantes de tejidos, catalizadores, participan en el transporte de energía, son conectores de impulsos nerviosos, entre innumerables aportes. En el territorio argentino se han reportado carencias … [Read more…]
Buenas Prácticas Ganaderas pueden definirse como las acciones ejecutadas en el proceso de producción ganadera, comercialización y transporte. El objetivo de las mismas es promover la sustentabilidad social, ambiental y económica de esta cadena. Las BPG resultan de un trabajo mancomunado y consensuado por las distintas instituciones y actores interesados sobre las mejoras a lograr … [Read more…]
En las producciones de cría, existen diferentes categorías que difieren principalmente de la edad, del estado fisiológico y del sexo. En este tipo de producciones, la categoría más importante y la que más impacto tiene en el resto de las categorías, es la categoría vaca y vaquillona, que son aquellas que tienen el fin de … [Read more…]
Cuando los bovinos nacen, el crecimiento no es parejo, sino más bien desparejo teniendo prioridades en cuanto al desarrollo de sus partes. No todas las partes crecen de la misma manera, sino que con cronologías diferentes. Tanto el volumen, como el tamaño del animal, no evolucionan de una manera lineal. A la vista se puede … [Read more…]
Como es sabido, una manera de mejorar los rodeos y la genética del mismo, para tener una mejor adaptación y resaltar ciertas aptitudes de nuestro ganado, es por medio del cruzamiento de alguna raza que se destaca en el gen o aptitud que queremos que nuestro rodeo tenga para hacer más eficiente el manejo, con … [Read more…]
El destete es una operación que le genera mucho estrés al animal, tanto a la madre como al ternero o la ternera, es por eso que no se recomienda hacer ninguna otra maniobra que haga que los animales se puedan enfrentar a una situación estrés dentro de las dos semanas posteriores al destete y mismo … [Read more…]