Piero Montelli: Cómo se les puede suministrar los minerales a los bovinos cuando les hace falta en la dieta

En la producción ganadera, una tarea que suele realizarse a campo es la de suministrar minerales extras a la dieta debido a que hay una deficiencia en la misma que hace que tengan que ser suplementados de manera externa.

minerales para los bovinos

Hay muchas maneras de hacerlo pero principalmente la modalidad en la cual se hace puede ser a grandes rasgos de manera indirecta, o de manera directa.

Cuando se lo proporciona por medio de un vector, o algún elemento intermediario que deba reaccionar con el mineral, para luego expresarse en el animal, se dice que el método de suplementación es indirecto.

Muchas veces lo que se hace es usar fertilizantes que tengan minerales, o mismo actuar directamente sobre el ph del suelo o con el manejo foliar de las pasturas.

Es una manera de hacerlo relativamente ineficiente, ya que hay muchas variables que juegan en la interacción con los minerales y el suelo o la planta, y pueden generar eventos que afecten a esa iteración. Las condiciones climáticas influyen directamente en esto.

Hay momentos en donde aplicar un método indirecto, como por ejemplo, usar fertilizantes mineralizados en la pastura, si el clima y los costos acompañan, puede tener un doble efecto. Por un lado mejorar la productividad y cantidad de kilos de materia seca por hectárea, y por otro lado, mejorar la calidad de ese pasto para suplir esa deficiencia dietaría.

Esto trae aparejado en ciertas situaciones que la palatabilidad del pasto aumente como así la digestibilidad, dándole a las vacas mayor incentivo de consumo y a su vez mayor eficiencia de conversión de kilos de pasto, en kilos de carne.

Para qué hacerlo de esta manera sea rentable es muy importante tomar las medidas necesarias para ser eficientes en la cosecha del pasto y aprovechar al máximo lo producido. Esa eficiencia es la que va a hacer que el excedente de lo producido a causa de la aplicación, pague el tratamiento y valga la pena hacerlo.

Los métodos directos, como bien lo dice la palabra, son aquellos en donde el mineral va directamente al animal, sin que ningún tipo de intermediario tenga que interactuar directamente con el mineral.

A su vez, estos mismos se dividen en método obligado o ad libitum.

Los métodos directos obligados son lo que se hacen por medio de productos inyectables, mezclas minerales para el agua, bullets, raciones en la dieta o pulverización directamente en la pastura en pie.

Los productos inyectables son los que, como su nombre bien lo dice, se le inyecta directamente en la boca del animal. Es un método muy eficiente por dos motivos; uno porque el producto va directamente en el animal y se aprovecha el cien por ciento, y dos, por que los minerales, además de actuar en la parte metabólica de los bovinos, juegan un rol importante en el rumen, mejorando la eficiencia de conversión del pasto ya que ayudan a la digestibilidad del mismo.

Tiene la desventaja que a nivel operativo, su aplicación es muy cara y complicada ya que se debe sujetar al animal, o llevarlo a la manga y apretarlo en el cepo, para poder suministrarle el producto. Por otro lado, esta forma de suplementar el mineral, le permite al productor saber con especificidad la cantidad que se le dio al animal y poder hacer un análisis certero de su evolución y reacción al producto.

Esta forma suele usarse cuando es muy notable la necesidad del animal y requiere que sea suministrado de manera inmediata. Lo que permite es que se pueda hacer una solución o una pre mezcla con todos los elementos necesarios y estén disponibles en el organismo del animal automáticamente.

Esto es posible ya que hay algunas soluciones que se formulan con la capacidad de que sea absorbida inmediatamente o que tengan una absorción lenta, para que el tratamiento dure más tiempo.

Los bullets son minerales que están comprimidos, que se disuelven de manera lenta y que se le coloca en la boca del bovino. Para que se efectúe tiene que estar allí hasta que se disuelva totalmente y eso no pasa en todos los casos; además, al igual que el método anterior es difícil suministrar en los casos donde los rodeos son muy grandes.

Las mezclas que contienen minerales y que se disuelven en la bebida de los animales son un método sencillo de suministrar, pero que tiene sus complejidades o puntos en contra que hacen que no sea de lo más aconsejable utilizar.

Al estar disuelto en el agua es muy difícil poder determinar la cantidad de consumo de cada uno de los animales, por ende es muy difícil controlar que no haya un exceso de consumo del mineral aportado.

Por otro lado, las sales no se solubilizan todas de la misma manera, lo que hace imposible mantener una concentración estable de todas las sales en el bebedero. Cuando llueve y los campos se encharcan, las vacas suelen tomar el agua de la laguna que se formó y no del bebedero, lo cual queda exenta de consumir este mineral.

Tirar productos foliares directamente en la pastura es otro de los métodos directos que se usan para suministrar los minerales deficientes a los animales. La forma de actuar de esa metodología es que el animal al comer y llevarse el pasto a la boca, se lleva en conjunto con el forraje, el producto aplicado.

El último método directo obligado, y más común, es agregar a la dieta de los animales los minerales que uno considera que están faltando. Por lo general esto se hace cuando los engordes son a corral y no netamente pastoriles.

Los métodos directos ad libitum son los que el animal consume al producto suministrado de manera voluntaria. Esto hace que a priori sea un problema por no poder controlar la cantidad que cada uno de los animales consumió.

A pesar de esto en situaciones de pastoreo, con potreros y rodeos grandes, es la mejor opción y la que más se usa.

Se colocan rocas o bloques de sal donde los animales pueden ir de manera voluntaria a chuparlos y consumirlos directamente por vía oral, sin que ningún operario tenga que hacer nada para que se consuma, más que llevar el bloque y estar atento a que nunca falte.

Autor:

Piero Montelli

Director Gr-Global | Productor Ganadero

pm@gr-global.com.ar