Los sorgos BMR ingresan en el año 2000 en Argentina. Estos sorgos, a diferencia de los tradicionales, tienen menores contenidos de lignina lo que implica un mayor aprovechamiento por parte de los animales. Esto es válido tanto para rumiantes y no rumiantes. Cuando este componente (polímero fenólico) está en contacto con algún componente afecta la digestión total y por otro lado impide el acceso de las bacterias ruminales a la fibra afectando su degradación y digestión. Este último efecto, considerado indirecto es mayor en las gramíneas que en las leguminosas.
El menor porcentaje de lignina favorece entre un 15 y 20 por ciento a la digestibilidad de la planta entera, favoreciendo la palatabilidad y el pastoreo. Esto sumado a que son azucaradas hace que sean buscados por los animales. El gen que produce menor cantidad de lignina es el BMR (en inglés Brown Mide Rib). Las plantas pueden tener el gen BMR 6, BMR 12 o BMR 18. El que otorga la característica de menor contenido de lignina es el BMR 12, mientras que el gen BMR 18 tiene el mayor % de lignina. El gen restante, BMR 6, presenta un comportamiento intermedio (tanto alto como bajo). Esta disminución en la lignina se debe al gen BMR 12 que favorece menor nivel del componente lignina.
Características visibles para determinar el tipo de gen presente.
La nervadura marrón puede no representar que tenga el gen BMR 12 en estado puro ya que es una característica común de todos los genes BMR. La observación debería realizarse en el entrenudo de los tallos, que debe ser marrón. En aquellos sorgos no puros (BMR 18 o 6) presenta entrenudos verdes.
Calidad de sorgos BMR
En ensayos de sorgo para pastoreo en el realizado en Coronel Pringles, se establecieron 3 estados fisiológicos para el pastoreo: 10% de panojamiento, grano pastoso y grano duro. Todos los tratamientos recibieron una fertilización de DPA de base y se adiciona un tratamiento basado en una aplicación de urea de alta o baja dosis (148 kg/ha o 55 kg/ha, respectivamente). Se observan las mayores calidades en lo que refiere a la digestibilidad cuando la planta está en 10% de panojamiento y recibió una alta dosis de fertilizante. Sin embargo, en esta situación la MS actúa como limitando siendo la misma del 20%. En el momento de grano pastoso la relación entre la digestibilidad y la materia seca se encuentra con un mejor balance. A su vez, se suman buenos contenidos de proteínas y azúcares solubles considerando la especie.
Uso en pastoreo directo
Este menor contenido de lignina permite que el uso eficiente del pastoreo pueda ser de un plazo más amplio sin perder calidad o productividad.
Se evaluaron en Guaminí (Bs As) sorgos BMR forrajeros azucarados en donde se plantean pastoreos rotativos con cambio de parcelas cada dos o tres días. Sin aportes de suplementación energética o proteica ni aporte de sales. Las siembras fueron realizadas en la primer quincena de noviembre. Para dos años de ensayos (2015/2016 y 2017/2018) se lograron cargas de 4 y 4,5 cab/ha en una superficie de 31 has, durante 102 y 99 días.
Es importante manejar el remanente de los pastoreos, así como las alturas al inicio de los pastoreos. El inicio del pastoreo recomendado es entre 0,6 mts y 1,2 mts de altura. Se destacan que estos materiales conservan la calidad (expresada en DMS) aun cuando los pastoreos se inician con materiales que podrían considerarse pasados por su altura.
Uso como reservas henificadas
Es importante que el momento de corte sea en 10% de panojamiento y que la cortadora tenga rodillos acondicionadores. Esta observación es fundamental para una pérdida de humedad de los tallos y el rollo no se arda por el exceso de humedad y posterior fermentación.
Otro indicador de la calidad son las pérdidas en cuanto se ofrece como rollo. En la siguiente tabla pueden observarse para distintos recursos henificados y suministrados el rango de pérdidas medido.
| Material rollo | Rango pérdida (%) |
| Cola de cebada | 45 – 50 |
| Cola de soja | 55 – 60 |
| Cola de maíz | 50 – 55 |
| Cola de avena | 35 – 40 |
| Sorgo BMR | 15 – 20 |
Uso como reservas diferida en pie
Otro uso de estos sorgos como diferido en función de que la caída de calidad de estos materiales no es tan marcada como en el caso de otros sorgos no BMR ya sean forrajeros o graníferos. Experienciass realizadas en Olavarría por INTA muestran que los materiales BMR presentan mayor digestibilidad que los sileros y estos que los forrajeros. En el resto de los parámetros evaluados los valores son semejantes.
| Parámetro | Forrajero | Silero azucarado | BMR |
| Digestibilidad (%) | 50,5 | 56,4 | 66,0 |
| Proteína bruta (%) | 5,4 | 5,3 | 5,4 |
| CNES (%) | 2,8 | 2,9 | 4,1 |
| FDN (%) | 66,6 | 67,0 | 66,3 |
CNES: Carbohidratos no estructurales
FDN: Fibra en detergente neutro
Conclusiones
La calidad, expresada en parámetros como DMS, PB, FDN, etc., es superior en los sorgos BMR en comparación a otros materiales de sorgo forrajero tradicional.
La combinación de calidad con buen manejo permite lograr ganancias de peso de 700 gr/día o buenas producciones de leche
Los sorgos son deficitarios en azufre por lo que el suministro de sales con este elemento puede incrementar las ganancias esperadas.
El incremento en el costo de la semilla comparado con otros materiales se compensa con la mayor calidad de forraje cosechada. Esto debido al incremento (entre 15% y 20%) que se da en la digestibilidad en las plantas.